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베이컨양배추볶음 레시피 양배추의 쫄깃한 식감과 베이컨의 짭짤한 맛이 어우러져 맛있는 양배추볶음을 만들어보았습니다. 이 요리는 아삭하고 상큼한 양배추에 베이컨의 풍미를 더해 달큰한 맛을 내며, 밥도 둑으로 유명한 반찬 중 하나입니다. 재료 - 양배추 1/4통 베이컨 100g 대파 1대 고추 1개 마늘 2개 간장 2큰술 설탕 1큰술 깨소금 약간 식용유 1큰술 조리과정 양배추는 채 썰어 준비하고, 베이컨도 한입 크기로 잘라줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 베이컨을 넣어 볶다가 양배추를 넣고 함께 볶아줍니다. 간장, 설탕을 넣고 양배추가 익을 때까지 볶아줍니다. 마지막으로 다진 대파와 고추를 넣고 깨소금을 뿌려 완성합니다. 팁 - 양배추를 넣고 볶을 때 약간의 물을 넣어 살짝 끓여..

우엉조림 만드는법 재료 - 우엉 2개 간장 3큰술 설탕 2큰술 물 1컵 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 만드는 방법 우엉을 깨끗이 씻어 껍질을 깎아낸 후 두껍기 3mm 두께로 채 썬다. 뜨거운 물에 우엉을 넣고 5분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼준다. 팬에 참기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 우엉을 넣고 볶아준다. 간장, 설탕, 물을 넣고 약불에서 수분이 증발될 때까지 조려준다. 깨소금을 뿌려 완성한다. 우엉볶음 레시피 재료 - 우엉 2개 식용유 2큰술 소금 약간 만드는 방법 우엉을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어준다. 팬에 식용유를 두르고 우엉을 넣어 볶아준다. 우엉이 익으면 소금을 약간 넣어 조리면 완성이다. 우엉을 활용한 다양한 요리로 밥도둑 우엉요리를 즐겨보세요! 식단 다이..

두부깻잎전 - 향긋한 두부전 두부깻잎전은 부드러운 두부와 살짝 씹히는 깻잎의 조화로 맛있는 한 끼 식사를 만들어주는 요리입니다. 두부는 단백질이 풍부하고 콜레스테롤을 낮춰준다는 장점이 있어 건강에 좋습니다. 또한 깻잎은 소화를 도와주고 신맛을 잡아주어 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 재료 - 두부 깻잎 밀가루 식용유 양념 재료 (간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강) 조리 방법 먼저 두부를 두 자루크기로 자르고 소금물에 담가 식기례 물기를 뺍니다. 깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 키친타월로 물기를 제거합니다. 두부를 밀가루에 묻혀 식용유가 뜬 팬에 넣어 앞뒤로 굽습니다. 양념 재료를 섞어 소스를 만들고 두부에 골고쳐 바릅니다. 마지막으로 깻잎을 두부 위에 올려 완성합니다. 이렇게 만들어진 두부깻잎전은 부드러운..

아삭한 숙주 나물무침 만드는 법 숙주 나물은 아삭아삭한 식감과 상큼한 맛으로 한국인들의 식탁을 풍성하게 하는 대표적인 나물 요리입니다. 오늘은 숙주 나물무침을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 재료 - 숙주 나물 200g 소금 1작은술 다진 마늘 1작은술 깨소금 1작은술 식용유 1큰술 만드는 방법 물에 소금을 넣고 숙주 나물을 씻어서 깨끗이 세척해줍니다. 끓는 물에 숙주 나물을 넣고 1분 살짝 데쳐줍니다. 데친 숙주 나물을 찬물에 헹궈 식게 합니다. 그릇에 데친 숙주 나물을 담고 소금, 다진 마늘, 깨소금을 넣어 주물러줍니다. 식용유를 뿌려 마무리하면 숙주 나물무침 완성입니다. 아삭한 숙주 나물 활용한 나물 반찬 숙주 나물무침 외에도 숙주 나물을 활용한 다양한 나물 반찬을 만들 수 있습니다. 숙주 나물을 참..

오이나물 레시피 재료: 요리과정: 팁: 오이나물은 가정식 밥상에 잘 어울리는 간단하면서도 맛있는 반찬이에요. 오이의 상큼한 식감과 간장, 설탕의 조화로운 맛이 어우러져 한끼 식사를 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 오이를 활용한 이 레시피로 가정에서 간편하게 마음껏 즐겨보세요!

상추나물 무침 구수한 된장양념 야채반찬 레시피 오늘은 상추를 이용한 맛있는 반찬인 상추나물 무침의 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 구수한 된장양념과 신선한 상추의 조화로운 맛이 일품이에요. 가볍고 건강한 야채 반찬으로 돌아가요. 재료 - 상추 1줌 된장 1큰술 고춧가루 1작은술 다진 마늘 1작은술 설탕 1작은술 식용유 1큰술 참기름 약간 소금 약간 조리과정 먼저 상추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 상추를 적당한 크기로 썰어줍니다. 뜨거운 물에 상추를 넣고 살짝 삶아주세요. 다른 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 된장과 설탕을 넣고 뭉개주면서 볶아줍니다. 볶아낸 양념에 삶은 상추를 넣고 골고루 섞어주세요. 최종적으로 참기름과 소금으로 간을 맞춰..

브로콜리 샐러드 만드는 법 브로콜리 샐러드는 건강하고 고소한 요리로, 특히 고소한 마요 네즈 드레싱을 활용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 재료 - 브로콜리 적양파 마요네즈 소금 후추 참기름 깨 만드는 법 브로콜리를 씻어 김이 뜬 부분을 손질해줍니다. 적당한 크기로 잘라줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 데쳐줍니다. 브로콜리가 살짝 익으면 빨리 찬물에 헹구어 줍니다. 데친 브로콜리를 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 적양파는 얇게 썰어 준비합니다. 브로콜리와 적양파를 그릇에 담고, 마요네즈를 약간 넣어줍니다. 소금과 후추로 간을 해줍니다. 참기름과 깨를 뿌려 마무리해줍니다. 이렇게 간단하게 고소한 마요네즈 드레싱으로 브로콜리 샐러드를 만들 수 있어요. 건강과 맛을 함께 즐기는 요리로 손색이 없..

호박채볶음 맛있는 반찬 종류 - 둥근 호박볶음 호박채볶음은 한국 가정에서 흔히 먹는 전통적인 반찬 중 하나로, 둥근 호박을 활용한 달콤하고 고소한 요리입니다. 호박의 쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 어우러져 아이부터 어른까지 모 두가 즐기기 좋은 요리입니다. 재료 - 둥근 호박 1개 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 깨 약간 조리과정 둥근 호박을 껍질을 벗기고 씻은 뒤, 껍질을 벗긴 호박을 채 썰어줍니다. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 호박을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 호박이 익어가면 소금을 약간 넣고 살짝 볶아줍니다. 호박이 익으면 깨를 뿌려 마무리해주고 겉면이 골고루 볶아지도록 볶아줍니다. 팁 - 호박을 채 썰 때 두껍지 않게 얇게 채 썰어주면 익히기 쉽습니다. 참기름 대신..