느타리버섯볶음 만드는법 간단요리 버섯반찬 느타리버섯들깨볶음 버섯요리

느타리버섯볶음 만드는법

 

느타리버섯볶음은 간단하면서도 맛있는 버섯 반찬으로 손쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 느타리버섯의 부드러운 식감과 고소한 향이 어우러져 한 그릇 뚝딱 완성되는 느타리버섯볶
 음의 만들기를 알려드리겠습니다.
재료

- 느타리버섯 300g
대파 1대
마늘 2쪽
간장 2큰술
설탕 1큰술
식용유 2큰술
참기름 1큰술
깨소금 약간



만드는 방법

느타리버섯은 머리 부분을 제거하고 길게 썰어줍니다. 대파는 어슷썰기, 마늘은 다진다. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 대파를 넣어 볶아 향을 낸다. 대파와 마늘이 익으면 느타리버섯을 넣고 중불에서 볶아준다. 느타리버섯이 충분히 익으면 간장과 설탕을 넣고 볶아준다. 깨소금과 참기름을 넣고 한번 뒤적여주면 느타리버섯볶음 완성!


포인트

- 느타리버섯은 물기를 털어내거나 키친타월로 가볍게 닦아주면 더 맛있게 조리됩니다.
대파와 마늘의 향을 충분히 내놓는 것이 느타리버섯볶음의 비결이에요!
간장과 설탕의 양은 개인의 취향에 맞게 조절해주세요.



간단하면서도 맛있는 느타리버섯볶음으로 가볍게 한끼 식사를 즐겨보세요. 건강하고 맛있는 버섯 반찬을 손쉽게 만들어보시길 바랍니다!