옛날소세지 간장조림 초간단 집반찬 분홍소세지 요리

옛날소세지 간장조림 레시피

 

오늘은 간단하면서도 맛있는 한끼 반찬인 '옛날소세지 간장조림' 레시피를 소개해드리려고 합니다. 소세지의 고소한 맛과 간장양념의 짭짤한 맛이 어우러져 아이들부터 어른까지 모
 두 좋아하는 메뉴입니다.
재료

- 소세지 5개
간장 4큰술
설탕 2큰술
마늘 1큰술 다진 마늘
물 1컵
식용유 1큰술
후추 약간



요리과정

소세지는 끓는 물에 넣어 5분간 삶아줍니다. 물기를 제거한 후 소세지를 대갈통에 담고, 후추를 조금 뿌려줍니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 삶아놓은 소세지를 넣고 볶아줍니다. 간장, 설탕을 넣고 물을 부어 중불에서 조물조물 끓여줍니다. 소세지가 간장양념에 잘 베었을 때 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.


간장의 짭짤한 맛과 소세지의 고소한 맛이 어우러져 황금레시피로 손님들이 찾게 될 것입니다. 가족들과 함께 맛있는 한끼 식사를 즐기시길 바랍니다. Bon appétit! 🍴