상추나물 무침 구수한 된장양념 야채반찬 레시피 상추요리

상추나물 무침 구수한 된장양념 야채반찬 레시피

 

오늘은 상추를 이용한 맛있는 반찬인 상추나물 무침의 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 요리는 구수한 된장양념과 신선한 상추의 조화로운 맛이 일품이에요. 가볍고 건강한 야채
 반찬으로 돌아가요.
재료

- 상추 1줌
된장 1큰술
고춧가루 1작은술
다진 마늘 1작은술
설탕 1작은술
식용유 1큰술
참기름 약간
소금 약간



조리과정

먼저 상추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 상추를 적당한 크기로 썰어줍니다. 뜨거운 물에 상추를 넣고 살짝 삶아주세요. 다른 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 된장과 설탕을 넣고 뭉개주면서 볶아줍니다. 볶아낸 양념에 삶은 상추를 넣고 골고루 섞어주세요. 최종적으로 참기름과 소금으로 간을 맞춰줍니다. 접시에 담아 예쁘게 장식하고 마무리!


이렇게 간단하면서도 맛있는 상추나물 무침 완성입니다. 이요리는 한끼 식사에 이색적인 반찬으로 손색이 없어요. 부담없이 즐기기 좋은 요리이니, 집에서 간단히 만들어보세요!